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イタリア駆け足旅行:DAY 4

 投稿者:旦那フクロウ  投稿日:2016年11月15日(火)11時34分24秒
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  フィレンツェで宿泊した宿は4つ星でとても良かったです。全般にホテルは良いホテルを手配してくれて快適でした。市場(メルカート)から近いホテルなので朝食を早く済ませるとやはり行ってみたいというグループの方と歩いて訪れました。その方はネットで「クリスティーナの店」を知ってそこに行きたいという。市場は8時前なのにすでに始動。店を訪ねると皆さん「マネッティの店だ」と教えてくれるが、そこへ行くと肉屋さんで戸惑うことしばし。ようやく肉屋の隣に小さな食品店があり日本人の女性がいたので聞くとそこが「クリスティーナの店」とのこと。ここでパルメザンチーズやドライトマト、リゾットの素などを買いました。マネッティ家族は長くこの市場で肉屋などを営み、肉だけでなく多角経営をしているようです。

その後フィレンツェを出発してボローニャへ。ここは講座の先生が学んだボローニャ大学がある街です。先生と歩いて見学しました。ガリレオも講義したかもしれないボローニャ大学内の有名な解剖教室も見学。興味深い!昼食はやはりスパゲッティボロネーゼ(ミートソース)でしたね。その後別の現地ガイドで市庁舎なども見学。土曜日とあって中心地の広場はものすごい人出でした。イタリアの中小の街はどこも中心地に広場がありそこから放射状に道や通りがあり、週末はいつも人々がショッピングや散歩で集まります。夕方グループは解散し、私は一人でラファエロの作品があるという美術館へ行きましたが、ロシアに貸し出してあるとのことで空振りでした。そうとうがっかりした顔をしたのでしょうか、切符売りのおばさんが「内緒よ」と料金を半額にしてくれました。

ボローニャ駅とリゾットのレシピ

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